Pengenalan
Sop buah adalah minuman segar yang terdiri dari berbagai macam buah-buahan yang dipadukan dengan kuah manis berbasis susu atau sirup. Cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai menu berbuka puasa. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat sop buah yang segar dan lezat di rumah.
Baca Juga:
Resep Pisang krispi keju renyah lezat
Bahan-Bahan
Buah-buahan:
- 100 gram semangka (potong dadu)
- 100 gram melon (potong dadu)
- 100 gram pepaya (potong dadu)
- 100 gram anggur (belah dua, buang bijinya)
- 1 buah apel (potong kecil-kecil)
- 1 buah kiwi (potong dadu, opsional)
- 50 gram nata de coco
- 50 gram kelapa muda (serut)
Bahan Kuah:
- 200 ml susu kental manis putih
- 500 ml air es atau susu cair
- 2 sdm sirup cocopandan (opsional)
- Es batu secukupnya
Baca Juga:
Cara Membuat
-
Siapkan Buah-buahan
- Cuci bersih semua buah dan potong sesuai selera.
- Masukkan ke dalam wadah besar.
-
Buat Kuah Sop Buah
- Campurkan susu kental manis, air es atau susu cair, dan sirup cocopandan dalam mangkuk.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
-
Racik Sop Buah
- Tuangkan kuah ke dalam wadah berisi potongan buah.
- Tambahkan nata de coco dan kelapa muda serut.
- Aduk rata hingga semua buah terendam dalam kuah segar.
-
Sajikan
- Tambahkan es batu sesuai selera.
- Sajikan dalam gelas atau mangkuk, dan sop buah siap dinikmati!
Tips Membuat Sop Buah yang Lezat
- Gunakan buah segar agar rasanya lebih nikmat dan alami.
- Tambahkan madu atau yogurt untuk variasi rasa yang lebih sehat.
- Sesuaikan jumlah susu dan sirup sesuai tingkat kemanisan yang diinginkan.
Kesimpulan
Sop buah adalah minuman segar yang mudah dibuat dan cocok untuk berbagai kesempatan. Dengan kombinasi buah yang bervariasi serta kuah yang manis dan creamy, Anda bisa menikmati hidangan yang menyegarkan dan menyehatkan. Selamat mencoba!